Tagliatelle med ramslökspesto
I går hade jag
planerat att göra mina egen ramslöksravioli. Tillbehören var
införskaffade men väl hemma vid kvällningen var jag bara trött och hungrig. Höga
ambitioner är bra men Barillas halvfärdiga tagliatelle är inte så dum den
heller. Därför blev det istället en "tagliatelle con pesto
di aglio orsino", en tagliatelle med ramslökspesto.
"Tagliatelle con pesto di aglio orsino" |
Det är i stunder som dessa det är tacksamt att ha en burk ramslökspesto i kylskåpet. Till tagliatellen serverade jag knapriga parmachips som jag grillat några minuter på hög värme i ugnen. Självfallet kom dessa inte med på bild eftersom saker och ting inte ville bli som planerat denna dag. Men en lyxig middag på några få minuter blev det i alla fall.
Kommentarer
Skicka en kommentar